Unsere Öffnungszeiten im Juni:
von 12:30 Uhr bis 20:30 Uhr
Im Juni haben wir Montag & Sonntag Ruhetag.
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Unser vielfältiges Speisenangebot
Gerne bereiten wir auf deinen Wunsch auch...
Wir bitten um Reservierung: 0043 3687 81732 oder per Mail an info.hotel@pehab.at
- vegetarische,
- vegane,
- histaminarme
Wir bitten um Reservierung: 0043 3687 81732 oder per Mail an info.hotel@pehab.at
Vorspeisen & Suppen
Spring Season "Pehab Bowl" 8,-
nach Wahl: Tofu vegan | *Pulled beef | Fisch hausgebeizt
"Freestyle Spring Salat" 6,-
Rohkost | Wiesenkräuter
*Tartare vom Ochsen 13,-
Wachtelei
Schaum von weißen Spargel 6,-
Estragon vegan
*Consommé vom Rind 5,-
Bärlauch-Frittatenröllchen
Cremesuppe von "Wald & Wiese" 5,-
vegan
*Pinzgauerzucht vom eigenen Bauernhof "Pehab"
nach Wahl: Tofu vegan | *Pulled beef | Fisch hausgebeizt
"Freestyle Spring Salat" 6,-
Rohkost | Wiesenkräuter
*Tartare vom Ochsen 13,-
Wachtelei
Schaum von weißen Spargel 6,-
Estragon vegan
*Consommé vom Rind 5,-
Bärlauch-Frittatenröllchen
Cremesuppe von "Wald & Wiese" 5,-
vegan
*Pinzgauerzucht vom eigenen Bauernhof "Pehab"
Pinzgauer-Rinderzucht vom eigenen Bauernhof
Wir legen hohen Wert auf die Qualität und Herkunft unserer Produkte
Hauptgerichte
*Geschmorter Ochsenschlepp 18,-
Pastinake | Spinat
Pehab's Krustenbrat'l 14,-
Knödel | Kraut
*Rahmbeuschel 14,-
Serviettenknödel | Rauken
Lammstelze 19,-
hausgemachte Pasta | Gemüse
Ennstaler Backhendl 12,-
Kartoffel-Vogerl Salat | Kernöl
Wiener Schnitzel vom Kalb 19,-
heurige Petersilienkartoffel
Schnitzel vom Schwein 14,-
"Wiener Art" | heurige Petersilienkartoffel
*Pulled Beef Burger 14,-
Bio-Spiegelei | Homemade Potato Fries
Bachforelle im Ganzen 22,-
Himalaya Reis
Hausgemacht Gnocchi 13,-
Trüffel
*Pinzgauerzucht vom eigenen Bauernhof "Pehab"
Pastinake | Spinat
Pehab's Krustenbrat'l 14,-
Knödel | Kraut
*Rahmbeuschel 14,-
Serviettenknödel | Rauken
Lammstelze 19,-
hausgemachte Pasta | Gemüse
Ennstaler Backhendl 12,-
Kartoffel-Vogerl Salat | Kernöl
Wiener Schnitzel vom Kalb 19,-
heurige Petersilienkartoffel
Schnitzel vom Schwein 14,-
"Wiener Art" | heurige Petersilienkartoffel
*Pulled Beef Burger 14,-
Bio-Spiegelei | Homemade Potato Fries
Bachforelle im Ganzen 22,-
Himalaya Reis
Hausgemacht Gnocchi 13,-
Trüffel
*Pinzgauerzucht vom eigenen Bauernhof "Pehab"
GOURMET-Überraschungsmenü
Lassen Sie sich und Ihren Gaumen von unserem Haubenkoch überraschen
Vom Holzkohlegrill
(ab 17:30 Uhr)
Chateaubriand 44,-
1-2 Personen
Tomahawk Steak 23,-
vom Strohschwein
*Surf & Turf 18,- pro Person
Schaschlick Spieß bis 4 Personen
Bison Hüftsteak 21,-
Bison Beiried 36,-
Tagesfrischer Fisch 18,-
Alle Steaks mit 2 Beilagen nach Wahl und hausgemachter Soße.
Unsere Servicemitarbeiter beraten Sie sehr gerne.
1-2 Personen
Tomahawk Steak 23,-
vom Strohschwein
*Surf & Turf 18,- pro Person
Schaschlick Spieß bis 4 Personen
Bison Hüftsteak 21,-
Bison Beiried 36,-
Tagesfrischer Fisch 18,-
Alle Steaks mit 2 Beilagen nach Wahl und hausgemachter Soße.
Unsere Servicemitarbeiter beraten Sie sehr gerne.
Tagesempfehlungen von unserem Küchenchef
unsere Servicemitarbeiter beraten Sie sehr gerne
Desserts
Pehab's Zimtrolle 4,-
Hausgemachtes Eis & Sorbets 2,-
vegan
Süßes aus Pehab's Patisserie 7,-
Kasbrett'l 11,-
Chutney
Hausgemachtes Eis & Sorbets 2,-
vegan
Süßes aus Pehab's Patisserie 7,-
Kasbrett'l 11,-
Chutney
SORGENFREI und mit ABSTAND
Ihren Aktivurlaub genießen
Pehab's Restaurants
mit ABSTAND genießen
- Wir bitten alle Gäste um eine Tischreservierung für Mittag und Abend
- Damit wir ein genussvolles und sorgenfreies Essen garantieren können, haben wir uns zu einer Maximalanzahl von Gästen in unseren Restaurants entschlossen:
- in unserer Stub'n finden nun mehr max. 15 Personen Platz (anstatt verfügbarer Gesamtplätze von 25)
- in unserer Jagdstube finden nun mehr max. 25 Personen Platz (anstatt verfügbarer Gesamtplätze: 45)
- in unserem Restaurant Pehab finden nun mehr max. 65 Personen Platz (anstatt verfügbarer Gesamtplätze: 145)
Durch die begrenzte Gästeanzahl in unseren Restaurants ist es uns möglich den Mindestabstand zwischen Ihnen und anderen Gästen gewährleisten zu können.