Hotel Pehab
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Restaurant Pehab-Kirchenwirt - Gute steirische Gaststätte
Aktuelle Infos

Betriebsurlaub 13.10.-04.12.2024

Liebe Gäste! 
Wir befinden uns im Betriebsurlaub und sind ab 05.12.2024 wieder täglich für euch da.

In der Zwischenzeit sind wir von Montag bis Freitag von 10 Uhr bis 12 Uhr telefonisch erreichbar. Mails werden von uns täglich jederzeit beantwortet!

Wir freuen uns euch im Winter bei uns willkommen zu heißen! 
Liebe Grüße,
Clarissa & Ferdi und das gesamte Pehab-Team

Pehab’s Kulinarik Abendmenü

Samstag, 12. Oktober 2024
Vorspeisen & Suppen

Rinder Bouillon

Kaspressknödel oder Frittaten oder Leberknödel A,C,L,O,P             €  8


Gemüse Bouillon

Kaspressknödel oder Frittaten oder Leberknödel A,C,L,O,P             €  7

                                                                                                                  

 

Hauptgerichte

Forelle | Risotto | Zucchini A,C,D,H,L,O,P                                € 26

Wiener Schnitzel (vom Kalb)
 | Petersilien-Kartoffel A,C                       € 28


Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein | 
Petersilien-Kartoffel A,C       € 23


Hausgemachte Trüffel Gnocchi
| Parmesan| Rucola A,C,D,H,L,O,P       € 18


Ennstaler Backhend`l
| Kartoffelsalat | Kernöl A,C,G,O,P                           € 21

 

Desserts

Apfelstrudel | Vanille-Sauce A,C,E,G, H,O,P          € 8

Topfenstrudel | Vanille-Sauce A,C,E,G,H,O,P         € 8

Brandteigkrapferl
| Waldbeeren | Vanillecreme A,H,G,O,P        € 10

Unser Ochse Pauli, geb. 22.07.2020, Aualm - Filzmoos

Wusstest du, dass...

wir für unsere Rindergerichte Produkte von unserer eigenen Pinzgauer-Zucht verwenden?
Bei unserer hauseigenen Pinzgauer-Zucht setzen wir hohe Standards für das Wohl unserer Tiere. Unsere Pinzgauer-Herde verbringt die Sommerfrische (Ende Mai bis Ende September) auf unserer idyllischen Alm in Filzmoos direkt unterhalb der Bischofsmütze. 
Die restlichen Monate des Jahres verbringen sie direkt in Ramsau-Ort auf der Weide und in unserem Freilaufstall.

Wir sind stolz darauf alte Traditionen unserer Familie und Region weiterzuführen und die hochqualitativen Produkte in unserem Restaurant für euch verwenden zu dürfen. 

Im Bild: unser Ochse "Pauli", geb. am 22.07.2020 in der Aualm - Filzmoos

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