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Restaurant Pehab-Kirchenwirt - Gute steirische Gaststätte

Online Speisekarte

Essen und Trinken im Restaurant Pehab-Kirchenwirt

Das Restaurant Pehab-Kirchenwirt in Ramsau am Dachstein ist Mitglied der "Guten steirischen Gaststätten" und bieten eine gutbürgerliche Küche. Auf auf die Qualität der verarbeiteten Produkte wird besonderen Wert gelegt!

Wählen Sie aus unserem umfangreichen Sortiment aus Küche und Keller.

Vorspeisen, Suppen, Salate

Räucherlachs  € 13,20
mit Oberskren und Toastbrot A)D)G)M)O)

Ennstaler Schinkenspeck  € 8,10
mit gefüllten Pfefferoni und gehobeltem Bergkäse dazu Schwarzbrot A)C)G)M)O)

Mozzarella mit Tomaten  € 6,90
garniert mit Kräuterpesto dazu Schwarzbrot A)G)M)O)

Geräuchertes Forellenfilet  € 9,40
an bunten Blattsalaten, Tomaten, Krensauce und Toastbrot A)D)G)L)M)O)


Steirischer Backhendlsalat  € 9,30
Gebackenes, warmes Hühnerbrüstchen an Kartoffel-Blattsalaten mit Kernöl A)C)F)G)M)O)

"Fitness-Salat"  € 11,50
Gebackenes Hühnerschnitzel im Cornflakes-Mantel an gemischten Blattsalaten und Pflaumen-Preiselbeeren-Chutney A)C)G)M)O)

Bunte Salatschüssel  € 7,20
mit Blattsalaten, Tomaten, Oliven, Gurken und Schafskäse dazu Schwarzbrot A)G)M)O)

Grüner Salat oder gemischte Blattsalate L)M)O) € 3,40

Gemischter Salatteller C)G)L)M)O) € 3,90


Steirische Knoblauchsuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln A)F)G)L) € 4,30

Rindsuppe mit Frittaten A)C)G)L) € 3,50

Hausgemachte Gulaschsuppe mit Gebäck A)F)L)G)H)M)N)P) € 5,50

Suppentopf  € 6,40
Rindsuppe mit gekochtem Rindfleisch, Gemüse und Nudeln A)C)L)

Traditionelles aus Österreich

Wiener Schnitzel vom Schwein  € 10,10
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren A)C)F)G)

Wiener Schnitzel vom Kalb  € 17,10
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren A)C)F)G)

"S‘ Hausbratl"  € 10,10
Schweinebraten vom Schopf mit Semmelknödel und Sauerkraut A)C)F)G)L)M)O)

"Bauernschmaus"  € 10,70
Schweinebraten, Geselchtes, Sauerkraut, Semmelknödel und Salzkartoffeln A)C)F)G)L)

Rindersaftgulasch  € 9,40
mit Semmelknödel A)C)F)G)L)

Vom Grill und aus der Pfanne

Gegrillte Beiriedschnitte  € 16,70
auf Zwiebel-Paprikagemüse dazu Kräuterbutter und Rösti G)L)M)

Filetsteak  € 21,20
in Cognac-Pfeffersauce mit Rösti und buntem Gemüse G)L)M)O)

Gegrilltes Schweinefilet € 15,70
mit Blauschimmelkäsesauce, Preiselbeer-Zwetschkenchutney und Kartoffelkroketten A)G)L)M) 

Marinierte Nüsschen vom Weidelammrücken  € 18,70
auf Zucchini-Tomatengemüse und Röstkartoffeln L)M)

Putenstreifen in Champignonsauce   € 13,60
mit gedünstetem Reis G)L)M)O)

"Holsteinschnitzel" vom Kalb  € 16,90
mit Gemüse, Spiegelei und Potato Wedges C)G)L)M)

Fischgerichte

Gebratenes Zanderfilet   € 16,90
mit Gemüsereis und Knoblauchbutter A)D)G)L)

"Fischteller" von Zander, Tilapia und Wels  € 14,20
an gemischten Blattsalaten und Kräuterbutter A)D)G)L)M)

Gebackenes Schollenfilet  € 11,70
mit Petersilienkartoffeln, Sauce Tartare und grünem Salat A)C)D)F)G)M)O)

Pasta, Vegetarisches, Vegan

Spaghetti mit Schafskäse, Basilikumpesto und Tomaten A)C)G)L)M) € 9,90
oder mit Sauce Bolognese und grünem Salat A)C)G)L)M) € 8,90

Gemüsepalatschinken  € 8,70
mit Petersilienkartoffeln und Tomatensauce A)C)G)L)

Dinkelnudeln mit Avocado-Pesto A) € 9,40

Für unsere kleinen Gäste

(nur für Kinder)
"Winnetou"  € 7,10
Kleines Wiener Schnitzel von der Pute mit Pommes Frites und Ketchup
Eisbecher A)C)F)G)H)

"Pumuckl"  € 7,10
Spaghetti mit Tomatensauce
Eisbecher A)C)F)G)H)L)

"Wicki-Teller"  € 6,10
Fischstäbchen mit Petersilienkartoffeln und Sauce Tartare A)C)D)G)M)O)

Zum Ausklang was Süßes

Palatschinken (2 Stück) gefüllt mit Marillenmarmelade A)C)G) € 5,00

Eispalatschinke mit Vanilleeis, Schokoladensauce, Früchten und Schlag A)C)E)G)H) € 6,00

Mohr im Hemd  € 6,00
Warmer Schokoladegugelhupf mit Schlag und Früchten A)C)F)G)H)

Sachertorte A)C)F)G)H) € 3,40

Apfelstrudel A)C)H) oder Topfenstrudel A)C)G)H) € 3,40

Fragen Sie nach unseren süßen Tagesangeboten!

Käse

Käseteller mit Früchten und Oliven garniert dazu Schwarzbrot und Butter A)G)H)
mit 5 Käsesorten € 8,60
mit 3 Käsesorten € 6,80

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung

A = Glutenhaltiges Getreide
B = Krebstiere
C = Ei
D = Fisch
E = Erdnuss
F = Soja
G = Milch oder Laktose
H = Schalenfrüchte
L = Sellerie
M = Senf
N = Sesam
O = Sulfite
P = Lupinen
R = Weichtiere

Information über Süßungsmittel (gemäß VO des BMG vom 10.07.2014, BGBI Nr. II/175/2014)

*) Enthält eine Phenylalaninquelle

**) Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken

Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.

Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

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